Mamy cuisine

Cave à vin : Pourquoi vous avez absolument besoin d’une cave à vin ?

Vous êtes un grand amateur de bons vins ? Vous aimez acheter de bonnes bouteilles et de bons crus que vous allez déguster et savourer en bonne compagnie ? Vous savez alors très certainement que la méthode conservation des bouteilles est absolument essentielle. Presque autant que le choix d’un vin de qualité. De l’importance de …

La couleur du vin Saint Emilion

Les châteaux Saint emilion produisent des vins rouges. Ils sont situés en Gironde, dans la région de Libourne. Ici il n’est pas question de produire des vins de mauvaise qualité et les producteurs se donnent les moyens de vous le garantir. C’est ainsi que chaque année, des experts goûtent et évaluent les vins. Tous les …

Chambre froide négative : quelles sont les dimensions d’une chambre froide

La chambre froide de votre restaurant ou de votre usine doit s’adapter à vos besoins. Si vous n’avez pas beaucoup de place ou si votre exploitation est restreinte, alors nous vous conseillons de prendre une chambre froide de petite taille. En revanche si votre activité est florissante, alors prenez une grande chambre froide. Évidemment le …

Grands vins Margaux

Voici une adresse que vous n’allez pas oublier de sitôt, à condition bien sûr que vous aimiez le vin et le bon. Il s’agit du site http://www.grands-vins-margaux.com ! Celui-ci vous permettra d’améliorer encore votre culture en matière de vin, puisque vous allez pouvoir découvrir ici un grand nombre de renseignements à ce propos. Les vins …

Gâteau au yaourt

Quoi de plus agréable que de proposer à ses convives un délicieux gateau au yaourt en guise de dessert, ou pour le goûter ? Ce que l’on apprécie tout particulièrement avec celui-ci, c’est le fait qu’il soit très simple à réaliser. On va en effet pouvoir utiliser le yaourt en tant que contenant, afin de …

Stocker des fruits

Si vous achetez des fruits régulièrement, alors vous savez très certainement que ceux-ci pourrissent rapidement, dans les quelques jours qui suivent, surtout lorsque vous ne les avez pas stockés au frigo. De ce fait, il faut trouver la bonne méthode, pour les conserver comme il faut, et les mettre au frais quand il le faut. …